春饼

1/15. 准备好面粉和食用油。

2/15. 85度废水和面。（烫面）

3/15. 揉成光滑细腻的面团。

4/15. 再把面搓成条状。

5/15. 切成一个个小剂子，按压平整。

6/15. 按好的状态。（这个样子滴）

7/15. 把一片小剂子用油刷均匀涂抹上油。

8/15. 再将上油后的面剂上撒少许面粉。

9/15. 再将另一片面剂重叠覆盖其上面。

10/15. 用擀面杖将其擀成圆饼状。

11/15. 平底锅小火，锅底部均匀刷少许油，饼放入开始烙制。

12/15. 烙置一面鼓起，翻个儿烙另一面即可。（两层可分开）

13/15. 烙好后盛入盘中，依次烙下一张这是将饼盖上盖子捂住最好。

14/15. 放入配菜卷到饼里吃（土豆丝、肉丝、鸡蛋）。