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石锅辣豆腐海鲜汤

石锅辣豆腐海鲜汤

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这湿湿冷冷的天气里,再没什么比辣辣的、热乎乎的浓汤更暖胃暖心的了!强烈建议大家败一个石锅,做石锅饭或者汤都是极好的,又易热又保温!
主料
大虾12只蛤蜊10个豆芽100克
小瓜50克木耳50克香菇5个
日本魔芋丝50克韩国豆腐半盒
辅料
韩式大酱2汤勺韩式辣椒1汤勺韩国辣椒面2茶匙
白砂糖1/4茶匙

石锅辣豆腐海鲜汤的做法,共9个步骤

石锅辣豆腐海鲜汤的做法图解1

1/9. 我用的大酱和辣椒酱

石锅辣豆腐海鲜汤的做法图解2

2/9. 韩国辣椒面

石锅辣豆腐海鲜汤的做法图解3

3/9. 虾去虾线泥肠

石锅辣豆腐海鲜汤的做法图解4

4/9. 蛤蜊清水洗净浸泡备用

石锅辣豆腐海鲜汤的做法图解5

5/9. 香菇洗净挤干水分切片、小瓜切片、木耳泡发撕小朵

石锅辣豆腐海鲜汤的做法图解6

6/9. 魔芋丝用清水浸泡

石锅辣豆腐海鲜汤的做法图解7

7/9. 豆芽洗干净沥干水分

石锅辣豆腐海鲜汤的做法图解8

8/9. 韩国豆腐长这个样子

石锅辣豆腐海鲜汤的做法图解9

9/9. 石锅内倒入3/5水,大火烧开后放入大酱、辣椒酱。待酱料化开后,依顺序放入所有的菜,关小火煮10分钟。放入辣椒面和糖拌匀就好了。

小窍门

菜的内容大家随意搭配啊,但大酱必不可少啊。如果不能吃辣可以不放辣椒和辣椒面。

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营养信息

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  • 石锅辣豆腐海鲜汤热量385 千卡
  • 脂肪1.89 克
  • 蛋白质21.58 克
  • 碳水化合物36 克
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