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藏红花风味海鲜汤

藏红花风味海鲜汤

魅力小煮

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主料
小黄鱼5条鲜虾8只鱿鱼200克
西芹80克藏红花适量蒜碎适量
适量鱼汤适量白葡萄酒适量
盐 胡椒粉适量秋葵 油适量意大利香草适量
红椒一只番茄一只

藏红花风味海鲜汤的做法,共13个步骤

藏红花风味海鲜汤的做法图解1

1/13. 准备好番茄,去皮切小备用

藏红花风味海鲜汤的做法图解2

2/13. 将准备好的鲜虾去泥肠,鱿鱼切花纹做成鱿鱼卷,小黄鱼去头去内脏待用

藏红花风味海鲜汤的做法图解3

3/13. 姜切末,蒜切碎,西芹洗净切小,红椒洗净切小

藏红花风味海鲜汤的做法图解4

4/13. 小黄鱼做成鱼汤后,鱼去刺骨,留鱼肉待用

藏红花风味海鲜汤的做法图解5

5/13. 起锅,将姜末和蒜碎下热锅炒香

藏红花风味海鲜汤的做法图解6

6/13. 再下西芹和红椒炒香

藏红花风味海鲜汤的做法图解7

7/13. 下番茄丁煸炒

藏红花风味海鲜汤的做法图解8

8/13. 倒入鲜虾略炒

藏红花风味海鲜汤的做法图解9

9/13. 下鱿鱼卷略炒

藏红花风味海鲜汤的做法图解10

10/13. 放入藏红花后,烹入白葡萄酒

藏红花风味海鲜汤的做法图解11

11/13. 倒入鱼汤鱼肉用小火煨煮至汤汁浓稠,调味后下秋葵就ok了

藏红花风味海鲜汤的做法图解12

12/13. 出锅前撒一些意大利香草

藏红花风味海鲜汤的做法图解13

13/13. 装盘开吃~

小窍门

食材选用新鲜,无污染的海鲜~

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营养信息

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  • 藏红花风味海鲜汤热量1162 千卡
  • 脂肪23.82 克
  • 蛋白质78.21 克
  • 碳水化合物156.66 克
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