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特别简单的阿胶糕

特别简单的阿胶糕

Ludy巧厨娘70

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主料
黄酒700克阿胶粉500克去胡的枣250克
核桃500克冰糖粉300克

特别简单的阿胶糕的做法,共4个步骤

特别简单的阿胶糕的做法图解1

1/4. 准备好用物

特别简单的阿胶糕的做法图解2

2/4. 首先煮开黄酒 然后加入冰糖粉 阿胶粉 不停搅拌~转为小火

特别简单的阿胶糕的做法图解3

3/4. 煮稠之后 记住不停搅拌~搅拌~首先加入红枣 把红枣煮成饱满一点 估计时间15min~30min. 再加入核桃~搅拌一下~ 最后加入黑芝麻 切记:加入黑芝麻是最后一步~快速翻炒~关火 倒入抹上香油的模具中~

特别简单的阿胶糕的做法图解4

4/4. 压实~冷冻几个小时~ok了~但是想说那个锅真的不好刷~我加白水 煮~刷~不停的这样~才把锅刷干净~

小窍门

做了之后 你会发现那个锅啊~太难刷了~做好刷锅的心理准备~

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营养信息

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  • 特别简单的阿胶糕热量4707 千卡
  • 脂肪65.209999 克
  • 蛋白质16.83 克
  • 碳水化合物13.71 克
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