青椒肉丝

1/8. 准备好需用的食材。

2/8. 将猪肉切成细丝，青椒剖开去籽洗净后切丝并撒上少许盐拌匀。准备好主要的调料（甜酱、黑豆豉、姜丝）。

3/8. 切好的肉丝中放入适量水淀粉、料酒、白胡椒粉、生抽、少许玉米油拌匀码味。

4/8. 烧热炒锅，到入适量玉米油并放入姜丝、黑豆豉炒香。

5/8. 放入肉丝快速滑散炒匀。

6/8. 加入适量甜酱继续炒匀。

7/8. 放入青椒丝炒匀。