主料 | ||
杏鲍菇250克 | 橄榄油适量 | 大蒜2瓣 |
辅料 | ||
海盐适量 | 黑胡椒碎适量 | 白芝麻适量 |
1/13. 橄露Gallo经典特级初榨橄榄油
2/13. 成品图2
3/13. 全部材料
将杏鲍菇洗净,切成约0.5厘米厚的圆片;大蒜切成片
4/13. 平底锅中加入适量 橄露Gallo经典特级初榨橄榄油
5/13. 油热后下蒜片煎香
6/13. 放入杏鲍菇片,中火煎
7/13. 至一面微黄后翻面将另一面煎,直到微微变软切边缘有金黄色
8/13. 依次入加海盐适量
9/13. 加入黑胡椒碎适量
10/13. 加入白芝麻
11/13. 翻拌均匀即可
12/13. 成品图3
13/13. 成品图4
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。