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1/4. 将杏鲍菇切片,不用太薄!
2/4. 将杏鲍菇上切成菱形花刀!不要切透!
3/4. 将酱油,蚝油,醋,水,鸡精,葱,调成汁!把杏鲍菇放入调好的汁中腌制!
4/4. 平底锅放油!上锅煎就可以啦!
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