主料 | ||
羊肚丝2两 | 杏鲍菇一个 | 对虾4只 |
小油豆腐一两 | 小青菜一把 | 大喜大牛肉粉8克 |
水适量 |
1/12. 大喜大牛肉粉
2/12. 冰箱里仅有的几种能做煲的食材!小青菜是自家阳台上种的!羊肚丝预先用微波炉解冻了!
3/12. 去掉虾壳、虾线,杏鲍菇切片,备用!
4/12. 锅烧热,锅里放油,下杏鲍菇翻炒。
5/12. 接着放入羊肚炒,翻炒一分钟左右,关火!
6/12. 另起砂锅,把刚炒过的羊肚杏鲍菇放入砂锅,再放入小油豆腐!
7/12. 加适量的水烧开!
8/12. 接着放入大喜大牛肉粉,烧三分钟左右!
9/12. 在放对虾烧一分钟!
10/12. 最后放入青菜!
11/12. 用勺子搅拌一下!
12/12. 大约半分多钟的样子,青菜变色就OK啦!丫头说味道超好!
羊肚是预先洗干净、煮熟后切丝放在冰箱冷冻的!