榨菜焖鱼

1/6. 大头鱼切块

2/6. 葱，香菜切段，姜切丝，榨菜买超市的，回来洗干净

3/6. 爆香姜丝后放鱼进去，中火烧几分钟再炒到鱼肉变色

4/6. 放榨菜丝进去，翻炒均匀，加一碗水盖住焖5分钟

5/6. 放香菜和葱，生抽略翻几下，葱软了就可以了