主料 | ||
霸王花适量 | 瘦肉适量 | 姜片适量 |
蜜枣适量 |
1/8. 首先准备好所有食材
2/8. 提前泡发霸王花
3/8. 这是泡发好的霸王花,我泡了五六个小时,亲们可以泡过夜的
4/8. 瘦肉切块
5/8. 烧上一锅清水
6/8. 瘦肉下锅煮两分钟去血水,捞起,洗净,备用
7/8. 将所有食材放入电饭煲加满水按煮饭健一起煲两小时左右,中途可以开盖看下水,要是水烧干了就加点水,煲好后加点盐就可以吃了
8/8. 成品,霸王花爽滑清甜,肉质细腻滑嫩,可以开动啦
干霸王花要泡久点,这次我没放蜜枣,因为我的刚好用完了,亲们在煲的时候记得放两颗蜜枣或者无花果,这样汤会更清甜些