主料 | ||
鸡翅适量 | 土豆适量 | |
辅料 | ||
葱适量 | 盐适量 | 干辣椒适量 |
花椒面适量 | 酱油适量 | 白砂糖适量 |
姜适量 | 大蒜适量 |
1/10. 鸡翅焯水,在鸡翅上划两刀,为了更好的入味。葱姜蒜,干辣椒,花椒,酱油都放入同一碗里,调好备用
2/10. 土豆切块放入水中,备用
3/10. 锅中放入适量油,放入白砂糖一小勺
4/10. 待糖略微发黄倒入之前焯好划刀的鸡翅
5/10. 鸡翅上色后倒入之前调好的那碗调理
6/10. 翻炒一下加入水与鸡翅平,炖5到10分钟
7/10. 10分钟左右,倒入土豆,加适量盐
8/10. 等到汤汁收干就好了,味道浓郁。
9/10. 喜欢甜口的朋友可以多放点糖。
10/10. 自己做的鸡蛋灌饼和红枣粥也一起上传了,分享一下,嘿嘿