川贝炖雪梨

1/5. 雪梨切开，按照三等份中的一等份做盖子。

2/5. 然后用铁勺子把雪梨的心给挖掉，之后放川贝和冰糖再把盖子盖上。拿几根竹签插上去，防止它炖的时候掉下来。

3/5. 放入砂锅中，放水至雪梨的一半。然后开始炖。

4/5. 炖到雪梨熟了为止，最后加一些自己喜欢的东西但不影响雪梨的味道就可以了。在多炖一会。