豆沙酥饼

1/8. 将50g猪油和100g低筋面粉揉搓成油酥面，100g低筋面粉、30g猪油和50g水揉成水油皮。分别包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟左右。

2/8. 取出水油皮和油酥面，分别分成6份，滚成圆形。

3/8. 1块水油皮包住1块油酥面，擀扁。

4/8. 卷起来。

5/8. 再擀扁。

6/8. 再卷起来。

7/8. 竖起来压扁，擀成皮，包住豆沙。