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1/5. 烙饼切丝
2/5. 圆白菜一分为二,我只用了一半,切丝!中间的大菜梗不要!
3/5. 腊八蒜切碎,切两片姜
4/5. 热锅凉油下入姜片和圆白菜,翻炒到圆白菜有些软,放入饼丝,翻炒10下,加入酱油2炒勺,一丁点鸡精和盐,翻炒均匀!关最小火,然后放进蒜碎,加一大勺醋!翻炒5下出锅!
5/5. 出锅的宇宙无敌大香炒饼!哈哈
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烙饼最好是剩饼,就是放干一点点…
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