泰国咖喱饭

1/14. 所需食材合照

2/14. 调味品

3/14. 切成碎末的洋葱,胡萝卜切成丁,土豆切成块,蒜末,鸡肉或牛肉,猪肉切成小块。

4/14. 水烧开,先放入土豆,看下火力大小。

5/14. 再加入胡萝卜，中火煮

6/14. 起油锅,入油,放入洋葱煸炒

7/14. 再放入汆过水的牛腩.

8/14. 胡萝卜土豆煮熟

9/14. 倒入牛肉洋葱粒

10/14. 依次加入红咖喱酱

11/14. 加入适量椰浆，当中加入了椰浆来减低辣味和增强香味。

12/14. 出锅之前，加入适量的鱼露。鱼露是一些泰式料理非常重要的调味料

13/14. 关火，盛入盘子里，准备开吃