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暖身奶茶

暖身奶茶

quenny49

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之前做过一次暖身奶茶,当时也是从小美那里学来的,做的时候也是摸索着来,各种材料放置的多少都是随意放的。随意性大了,别人参考的时候就会比较犯难,所以今天再做的时候,我特意精确了用量,而且有的材料也用了家里比较常用的东西来代替,操作方法也稍微改动了下。
不过,改动之后的效果更好呢~今天的奶茶,一大半都进了小家伙的肚子啦~~老公也说很好喝~非常受欢迎哦~

材料:
牛奶200ml,水400ml,红茶包2袋,生姜15g,红枣25g,桂皮1g,红糖15g
主料
牛奶200毫升400毫升红茶包2袋
辅料
生姜15克红枣25克桂皮1克
红糖15克

暖身奶茶的做法,共15个步骤

暖身奶茶的做法图解1

1/15. 生姜切片备用

暖身奶茶的做法图解2

2/15. 大枣洗净,去核切条,备用

暖身奶茶的做法图解3

3/15. 桂皮一小块,备用

暖身奶茶的做法图解4

4/15. 锅内倒入400ml水,烧开

暖身奶茶的做法图解5

5/15. 放入大枣、生姜和桂皮,煮约3分钟

暖身奶茶的做法图解6

6/15. 将小锅内的水及大枣等一起倒入壶中,泡入红茶包

暖身奶茶的做法图解7

7/15. 浸泡约3分钟后取出茶包

暖身奶茶的做法图解8

8/15. 量取200ml牛奶

暖身奶茶的做法图解9

9/15. 倒入小锅中烧至微沸

暖身奶茶的做法图解10

10/15. 将牛奶冲入壶中

暖身奶茶的做法图解11

11/15. 加入红糖

暖身奶茶的做法图解12

12/15. 搅匀使糖溶解即可

暖身奶茶的做法图解13

13/15. 成品图

暖身奶茶的做法图解14

14/15. 成品图

暖身奶茶的做法图解15

15/15. 成品图

小窍门

1. 最开始接触这款奶茶的时候,用的是肉桂粉,但是可能很多人家里没有这个材料,所以这次我试着用了桂皮来熬煮,效果一样的好呢~
2. 用料中的红枣重量是含核的重量,不过其实这个多一点儿少一点儿都无所谓的啦。。
3. 红枣虽然煮过了,但是吸收了奶茶的味道之后,吃起来也不错哦~~

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营养信息

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  • 暖身奶茶热量49 千卡
  • 脂肪3.2 克
  • 蛋白质6.81 克
  • 碳水化合物3.4 克
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