主料 | ||
牛奶200毫升 | 水400毫升 | 红茶包2袋 |
辅料 | ||
生姜15克 | 红枣25克 | 桂皮1克 |
红糖15克 |
1/15. 生姜切片备用
2/15. 大枣洗净,去核切条,备用
3/15. 桂皮一小块,备用
4/15. 锅内倒入400ml水,烧开
5/15. 放入大枣、生姜和桂皮,煮约3分钟
6/15. 将小锅内的水及大枣等一起倒入壶中,泡入红茶包
7/15. 浸泡约3分钟后取出茶包
8/15. 量取200ml牛奶
9/15. 倒入小锅中烧至微沸
10/15. 将牛奶冲入壶中
11/15. 加入红糖
12/15. 搅匀使糖溶解即可
13/15. 成品图
14/15. 成品图
15/15. 成品图
1. 最开始接触这款奶茶的时候,用的是肉桂粉,但是可能很多人家里没有这个材料,所以这次我试着用了桂皮来熬煮,效果一样的好呢~
2. 用料中的红枣重量是含核的重量,不过其实这个多一点儿少一点儿都无所谓的啦。。
3. 红枣虽然煮过了,但是吸收了奶茶的味道之后,吃起来也不错哦~~