香葱烧鸡翅

1/10. 鸡翅放热水焯水。

2/10. 鸡翅捞出控干放碗，放三片姜。

3/10. 淋多点酱油，淋点黄酒，拌匀腌半小时。

4/10. 锅中热油，放腌好的姜片和鸡翅煎。

5/10. 鸡翅煎至两面微黄。

6/10. 放葱白段。放一小把红糖碎，炒匀。

7/10. 沿着锅边浇入:之前碗里剩下的酱油酒混合物和少许清水。

8/10. 加盖煮几分钟。

9/10. 加入牛肉粉和葱叶段，不时的翻动一下鸡翅。直到汤汁浓郁。