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1/4. 5只鲜鲍鱼
2/4. 扣下鲍鱼肉切花刀,加少许盐 胡椒 葱 姜末 花雕酒腌制5分钟。
3/4. 将蒜末炒制微黄,放在鲍鱼上,每只鲍鱼滴少许蚝油!放入锅中蒸10分钟。
4/4. 10分钟后起锅撒上葱花!锅烧热油 每只鲍鱼上浇一点暴香!装盘出锅。就OK啦。康姆昂!!
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