红豆沙馅

1/9. 红豆提前加充足的水浸泡一天(可视室温而定,温度越高浸泡的时间相对会越短,用手指可轻易搓破为好,但不要等到发芽哦)。泡好的红豆用高压锅加水没过红豆约1.5CM大火烧开转中火10分钟左右既可

2/9. 煮熟透的红豆放水果机压榨成泥

3/9. 压榨后的红豆泥已经变得很细腻了...

4/9. 准备一条干净的纱布,放开水中大火煮开消毒备用...

5/9. 把豆沙泥小心放纱布里..

6/9. 挤出多余的水分..(俺是第一次做,所以当时放高压锅压时水放了大概有3CM稍多了点,不然俺觉得这步可以省略掉更营养呀,但非常注重口感的妞除外,哈哈..)

7/9. 锅底加入油,倒入红豆泥.糖.炼乳大火烧开后转小火...

8/9. 开小火不停翻转...(时间很久,不能着急啦....)