面包机版红豆沙馅

难度简单
口味甜味
工艺烘焙
用餐人数1-2人
准备时间10-20分钟
制作时间1-2小时
厨具面包机

濠mami

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以前制作红豆沙馅是用锅炒的，炒得手臂发酸，现在可以利用东菱4706W面包机制作，一键操作，省心省力。

主料
红豆250克
辅料
玉米油60克	冰糖100克

面包机版红豆沙馅的做法，共9个步骤

1/9. 洗干净的红豆浸泡一夜。

2/9. 将浸泡好的红豆放入高压锅内，加高出大概1CM的水。

3/9. 选择压力锅的煮豆键，煮好的红豆几乎看不到水就是刚好了。

4/9. 将红豆放入东菱PL500破壁机内。

5/9. 加入冰糖。

6/9. 选择搅拌功能，将红豆打成蓉即可。

7/9. 将打好的豆蓉放入面包桶内。

8/9. 加入玉米油，将面包桶放入到东菱面包机内。

9/9. 选择果酱功能，时间为1小时15分钟。果酱功能是先加热25分钟，剩余50分钟边搅拌边加热。

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9

小窍门

1、红豆需提前浸泡，让豆子吸收足够的水分。
2、用压力锅煮豆的水不要加太多，太多水的话做出来的豆蓉太稀，一个果酱程序也不能搅拌浓稠。
3、可以只放冰糖或砂糖，糖量需根据各人口味调整。如果放冰糖的话，建议先用破壁机或料理机打碎冰糖，怕划伤面包桶。
4、未食用的豆沙馅，可用密封盒保存，放冰箱冷冻室，可以存放一个星期。

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