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虾蟹粥

虾蟹粥

浅影0511

浅影0511

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和男朋友喝过广州的虾蟹粥,也去朝阳门喝过,成本都非常高,就像学习一下,以后做给家人吃,第一次挑战,非常成功,第一次用的糖蒜,但觉得用榨菜会好很多
主料
基围虾6只海蟹2只大米500克
干贝20克香芹20克榨菜少许
少许

虾蟹粥的做法,共6个步骤

1/6. 干贝提前温水浸泡一小时

2/6. 大米洗净,放到砂锅中熬制,同时也加入干贝

3/6. 熬粥的时候,可以把虾蟹洗净,蟹要焯一下,去虾线

4/6. 粥快要熬好的时候放蟹,虾在快起锅的时候放即可

5/6. 起锅前放榨菜和香芹末,熬制一分钟,可以放少许盐

6/6. 停火,闷两分钟

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营养信息

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  • 虾蟹粥热量3181 千卡
  • 脂肪10.9 克
  • 蛋白质98.8 克
  • 碳水化合物114.5 克
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