零失手-红烧土豆鸡翅

1/5. 鸡翅洗净，加料酒姜片腌制15分钟左右

2/5. 热油，姜葱切片，油五成热加入炒香。（一直保持中小火哦）

3/5. 加入鸡翅翻炒几下后，放适2勺郫县豆瓣，少许白糖，酱油适量，继续翻炒

4/5. 加开水没过食材3/4，放入香料，大蒜和葱结。盖上盖子煮10-15分钟左右。