| 主料 | ||
| 西葫芦适量 | ||
| 辅料 | ||
| 豆瓣适量 | 小虾适量 | 橄榄油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 | 黄酒适量 |
西葫芦炒豆瓣小虾的做法，共7个步骤
1/7. 西葫芦切丝或切片
2/7. 蚕豆剥皮成豆瓣
3/7. 小虾用黄酒浸一下
4/7. 起油锅炒豆瓣
5/7. 起油锅炒西葫芦丝
6/7. 倒入小虾一起炒放盐
7/7. 盖锅盖3分钟，起锅加一点点鸡精。
小窍门
西葫芦很容易熟，所以还是切片为好，切丝的成品有点湖。
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营养信息
详细信息>>- 西葫芦炒豆瓣小虾热量37 千卡
- 脂肪0.18 克
- 蛋白质1.21 克
- 碳水化合物3.35 克
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