西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。
| 主料 | ||
| 葱花适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
| 生抽适量 | ||
青炒西葫芦的做法，共4个步骤
1/4. 西葫芦和葱花洗净切好备用。
2/4. 热油锅，下葱段爆香。
3/4. 放入西葫芦一起炒。
4/4. 炒至西葫芦变软，加生抽、盐和葱叶一起在炒下。
加鸡精即可。
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