主料 | ||
隔夜米饭一碗 | ||
辅料 | ||
鸡蛋两只 | 玉米丁适量 | 豌豆丁适量 |
火腿丁适量 | 虾仁适量 | 小葱适量 |
盐适量 | 白醋适量 | 胡椒粉适量 |
1/10. 原料:一碗隔夜米饭。配料:玉米豌豆丁、火腿丁、虾仁、小葱、鸡蛋。调料:盐、白醋、胡椒粉。
2/10. 锅中放入油,七成热倒入玉米豌豆丁。
3/10. 然后放入虾仁。(虾仁要提前挑去纱线,并且用热水汆烫一下)
4/10. 然后是火腿。
5/10. 然后是小葱。
6/10. 放入适量盐。
7/10. 把蛋液倒入炒锅。(打蛋液的时候放一点盐,一滴白醋,一点胡椒粉)
8/10. 鸡蛋五成熟的时候放入米饭翻炒。
9/10. 翻炒到鸡蛋熟了,米饭松散就可以出锅了。
10/10. 什锦虾仁炒饭,成功!(注:由于有鸡蛋所以千万不要放味精,会产生化学作用,对身体很不好的!)