| 主料 | ||
| 瘦肉两斤适量 | 姜适量 | 干辣椒适量 |
| 辣椒粉适量 | 花椒适量 | 芝麻适量 |
麻辣猪肉干的做法，共6个步骤
1/6. 干辣椒剪碎，花椒捣碎
2/6. 猪肉切厚片，姜
3/6. 放辣椒油（没有放色拉油）小火炒香干辣椒和花椒
4/6. 放姜和肉，调味放盐+少许糖+酱油
5/6. 靠干汁，干扁到不胡为止
6/6. 加辣椒粉芝麻炒就可以了，猪肉干外焦里嫩很下饭的（注意辣椒粉容易胡的）
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营养信息
详细信息>>- 麻辣猪肉干热量719 千卡
- 脂肪76.29 克
- 蛋白质48.19 克
- 碳水化合物225.62 克
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吃芝麻100克，热量517千卡
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吃花椒100克，热量258千卡
相当于空手道26分钟消耗的热量...
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