猪肉韭菜饺子

1/11. 面粉500克

2/11. 加水合成面团，盖上湿布，醒30分钟

3/11. 韭菜300克，洗净后在水中泡20分钟

4/11. 姜切成碎末

5/11. 姜末、盐、老抽、味精、香油、十三香放入猪肉馅中，搅匀

6/11. 韭菜捞出控水后切成碎末

7/11. 放入猪肉馅里搅匀

8/11. 将面团揪成小团，擀成饺子皮

9/11. 包成饺子

10/11. 煮锅放水点火，锅开后煮入包好的饺子