主料 | ||
肥瘦猪肉适量 | 韭菜适量 | 鸡蛋一个 |
香菇五个 | 生抽适量 | 盐适量 |
香油适量 |
1/6. 我是用冷水活的面。
2/6. 猪肉是我自己剁肉的。这样会好吃一点。泡香菇的水打成肉馅里。调料都放进去。
3/6. 韭菜切好,放点油,把它的水分裹住。
4/6. 看这样拌在一起就没有多余的水分。
5/6. 擀面皮儿了。我不会擀擀的不好看。
6/6. 看我包的饺子丑吧!韭菜饺子,可以下锅了。
泡香菇的水不要倒掉打的肉馅里这样肉馅会特别嫩,韭菜切好倒一点香油把它的水分裹住,这样跟肉馅拌在一起的时候就不会出很多水