装饰巧克力饼干

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给美味再增加些能量吧！

装饰巧克力饼干的做法，共12个步骤

1/12. 准备材料

2/12. 所用的巧克力放到煮开水的锅中，让它隔水融化

3/12. 将底部搅拌

4/12. 至巧克力完全融化

5/12. 准备马卡龙硅胶垫和一次性裱花袋

6/12. 将融化的巧克力凉水降温

7/12. 不断搅拌，冷却到能流动同时又较粘稠时倒入裱花袋

8/12. 挤到硅胶垫上

9/12. 快凝固时在巧克力表面做装饰，加果干和坚果

10/12. 注意摁压果干和坚果的力度

11/12. 撒点芝麻，平放入冰箱定型

12/12. 改装版巧克力做好了

1、隔水融化后巧克力币变成巧克力酱，口感不错。
2、完全融化后搅拌均匀无颗粒。
3、装入裱花带袋的时机一定把握好，不能太稀，太稀无法控制形态，太干凝固无法操作。
4、装饰材料灵活，有模具更方便。

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