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巧克力饼干

巧克力饼干

可意妈妈

可意妈妈

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ph大师的配方,做了一半的量。天气凉了,吃点巧克力补充能量吧!
主料
鸡蛋半个
辅料
黄油55克黑巧克力90克砂糖40克
黑糖50克低粉115克泡打粉1克
1克香草精1/4匙

巧克力饼干的做法,共8个步骤

巧克力饼干的做法图解1

1/8. 黄油软化,加入砂糖和黑糖,盐拌匀打发。

巧克力饼干的做法图解2

2/8. 打发到微微发白。

巧克力饼干的做法图解3

3/8. 加入全蛋液拌匀。

巧克力饼干的做法图解4

4/8. 加入香草精。

巧克力饼干的做法图解5

5/8. 加入过筛的低粉和泡打粉拌匀。

巧克力饼干的做法图解6

6/8. 加入切碎的黑巧克力拌匀。

巧克力饼干的做法图解7

7/8. 用沾水的勺子将面糊压成比较大的圆饼,稍微有点厚度。

巧克力饼干的做法图解8

8/8. 烤箱170度,烤10分钟左右。

小窍门

如果用耐高温的巧克力豆就不用切碎。
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营养信息

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  • 巧克力饼干热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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