挂霜花生

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挂霜花生，最后的霜一般都是用淀粉来挂，可是一成不变也未必是好事，所以我突发奇想的来了个可可挂霜花生。

挂霜花生的做法，共7个步骤

1/7. 花生洗净沥干水分，放锅里中小火炒香，炒至花生有噼啪的声响即可关火

2/7. 盛出待用

3/7. 淀粉加可可粉加粟粉混合均匀（没有粟粉可以不加，我是想着粟粉比淀粉更细腻一些我懒得过筛才加的）

4/7. 锅中小半碗水，加入三大勺白砂糖中小火熬制

5/7. 待糖水熬制粘稠时迅速倒入花生翻炒

6/7. 炒匀后迅速下入粉类快速翻炒均匀，在炒一分钟左右至花生粒粒分明即可关火出锅

7/7. 炒好后晾凉食用

很简单的挂霜花生，加入可可粉却有不一样的味道，以此类推可以加入抹茶粉等等。

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