奶油奶酪司糠饼

1/4. 准备：低粉200g、奶油奶酪120g、黄油60g、砂糖50g、泡打粉4g、牛奶50g

2/4. 低粉、糖、泡打粉均匀过筛。将奶油奶酪软化，黄油融化加入面粉中，搅拌均匀。随后一点一点加入牛奶，使面团柔软，但不要太软，否则不容易脱膜。

3/4. 将和好的面团擀成一厘米壁厚得饼，用磨具压出形状，放入烤盘中。在表面刷上一层全蛋液，之后可撒上一点芝麻（没有可以不撒）。180度烤箱烤15-20分钟即可。