银耳莲子红枣羹

1/5. 将银耳温水洗净，放入暖水瓶中冲入开水加盖放置一晚上。第二天将洗净的银耳放入高压锅压制50分钟，与此同时将洗净的红枣、百合、枸杞另碗冷水泡一小时。待高压锅内银耳出锅在和红枣等辅料一起放入砂锅熬制半小时，最后加蜂蜜即可。

2/5. 银耳有清热润肺醒脑明目之功能。高考之前给孩子每天喝一碗银耳莲子红枣羹会是绝佳之策！

3/5. 枸杞、红枣、百合、冰糖、蜂蜜这些我不说大家也知道。

4/5. 蜂蜜最后加入为好。免得破坏品质。