主料 | ||
黄油60克 | 细砂糖55克 | 低筋面粉20克 |
牛奶4小勺 | 亚麻籽50克 |
1/8. 黄油切小块放入盆中隔热水融化成液体;
2/8. 趁热加入细砂糖,搅拌成均匀的液体;
3/8. 加入牛奶,搅拌均匀;
4/8. 筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀;
5/8. 加入亚麻籽,继续拌成均匀的面糊即可;
6/8. 在烤盘上铺上高温油布,用小勺舀一些面糊到油布上(大小基本一致就行,我一盘放了9个)
7/8. 准备一碗清水,用小勺背沾一下清水把面糊摊平,尽量薄即可;
8/8. 烤箱开上下火+热风循环模式、预热160度,烘烤时间为10分钟。
1、没有亚麻籽用芝麻也行,亚麻籽不能用水洗哦;
2、我用的是烤盘,如果是烤网,可以降低十度下火温度;