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简单法式焦糖布丁

简单法式焦糖布丁

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主料
蛋黄4个但奶油250毫升白砂糖30克

简单法式焦糖布丁的做法,共5个步骤

简单法式焦糖布丁的做法图解1

1/5. 但奶油+白砂糖煮至糖融化即可。放凉。

简单法式焦糖布丁的做法图解2

2/5. 放凉的但奶油加入打散的蛋黄里搅拌。

简单法式焦糖布丁的做法图解3

3/5. 搅拌的糊过筛一次。滤掉多余的榨。

简单法式焦糖布丁的做法图解4

4/5. 然后放烤盘中层。170度烤50分钟左右。烤盘里放水。我之前烤30分钟没出焦糖,后来又加了30分钟才出的。所以个人觉得时间要加长。

简单法式焦糖布丁的做法图解5

5/5. 夏日冷却后放冰箱也不错。

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营养信息

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  • 简单法式焦糖布丁热量204 千卡
  • 脂肪26.54 克
  • 蛋白质13.3 克
  • 碳水化合物103.49 克
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