法式焦糖布丁

1/14. 牛奶和白糖拌匀，微波加热至温热。

2/14. 蛋黄打散。

3/14. 慢慢加入温热的牛奶，边加边搅拌。

4/14. 然后加入淡奶油，拌匀。

5/14. 加入一滴香草精，拌匀。

6/14. 过滤一下，去掉杂质。

7/14. 分装至容器，去掉表面气泡，并在烤盘中加入温水。

8/14. 放入预热过的烤箱中，160度烤30分钟左右。

9/14. 烤好后趁热撒上适量的砂糖。

10/14. 同时，准备一个即时烧黑掉也没关系的金属勺子～

11/14. 用火加热金属勺，注意不要烫到手啦～

12/14. 然后用烧热的勺子将表面的糖烫焦掉，反复几次即可～

13/14. 当然，如果家里有喷枪的话，就不用这么麻烦了～