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我的丑丑菠萝派

我的丑丑菠萝派

冰与火之舞

冰与火之舞

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也是尝试着做了一次,没想到非常好吃,传鞋图片与大家分享。ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
主料
低粉150克糖分30克黄油80克
菠萝丁适量玉米淀粉15克

我的丑丑菠萝派的做法,共5个步骤

1/5. 黄油软化加低粉加糖揉成面团,这一步忘拍照了,之后放冰箱冷藏至少一小时以上

我的丑丑菠萝派的做法图解2

2/5. 菠萝用盐水泡过后切丁,平底锅放入黄油,之后下菠萝丁煸炒,加些许白糖熬煮,10分钟左右可以了,最后淀粉加水泡开下锅和菠萝一起,烧至快收汁就可以了,放一边摊凉备用。

我的丑丑菠萝派的做法图解3

3/5. 从冰箱取出面团,取一小团擀成薄片,四周用刀切掉,切成两个相同大小的长方形(其实形状什么的都不是那么重要,童鞋们自由发挥吧~),最后两片面皮之间添上馅料,四周捏紧,我比较懒,好吃就行,不太愿意花时间做一些漂漂的花边-_-#

我的丑丑菠萝派的做法图解4

4/5. 好啦最后烤箱预热,刷上全蛋液,上下火200度15分钟,170度10-15分钟。

我的丑丑菠萝派的做法图解5

5/5. 出炉啦,泡上??我要开吃啦!

小窍门

想要色泽金黄,烤制的中途可以多刷几次蛋液哦~!

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营养信息

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  • 我的丑丑菠萝派热量1293 千卡
  • 脂肪99.5 克
  • 蛋白质12 克
  • 碳水化合物165 克
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