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1/6. 原料:大豆油、蛋黄、白糖、醋
2/6. 蛋黄加白糖,用打蛋器打至颜色变淡
3/6. 用汤匙慢慢往盆内加油,同时打蛋器不要停(一定要慢,否则会出现油水分离)
4/6. 慢慢地,油越来越稠,变成了图片状
5/6. 这时,慢慢加入白醋,同时打蛋器不停地打,发现油的颜色渐渐由黄变白
6/6. 最后,成了图片状
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