个人大爱豆制品，各种豆腐，香干，而且不拘吃法，怎么做都爱吃。
| 主料 | ||
| 嫩豆腐一块 | 青蒜叶一根 | 红辣椒一个 |
| 植物油适量 | 蚝油适量 | |
脆皮豆腐的做法，共6个步骤
1/6. 青蒜，辣椒切好备用
2/6. 豆腐洗净备用。
3/6. 平底锅少量底油，豆腐切块，煎至两面金黄。翻面要特别小心，很容易碎。
4/6. 另起锅，爆香辣椒大蒜
5/6. 倒入耗油炒香，再放豆腐拌匀即可。
6/6. 成品
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