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1/4. 鸡翅中500g,分三段或两段切开方便入味。
2/4. 葱姜放入鸡翅中,倒入料酒拌匀后放置半小时。料酒可以去除腥味。
3/4. 锅中倒油,待油热后放入鸡翅,料酒,老抽,腐乳汁三勺。翻炒后倒入热水,待锅开后小火收汁。
4/4. 成功出锅!
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