主料 | ||
鸡胸肉1片 | 海苔1片 | 胡萝卜1小块 |
尖椒1块 | 小葱1根 | 盐1勺 |
胡椒粉半勺 | 鸡精1勺 | 淀粉1勺 |
酱油1勺 |
1/5. 鸡胸肉先切小丁,再剁,剁成鸡肉馅
2/5. 一小块胡萝卜和尖椒就够了,切丁;小葱切成葱花;加一勺盐、鸡精、酱油、淀粉、半勺胡椒,把所有放入一起搅匀。
3/5. 铺一个海苔,把刚才的馅像做寿司一样平铺在海苔上,记住要在收尾处空出一条不放馅,卷起。
4/5. 小火慢煎,大概10分钟。(看馅多少而定)
5/5. 馅熟透后切片
第一次做,没掌握好量,我用了一个半鸡胸肉,完全可以做两个海苔卷,而且馅少一些,卷起来比较漂亮!