主料 | ||
通心粉自己看着办吧 | 胡萝卜丝适量 | 洋葱丝适量 |
肉末适量 | 卷心菜丝适量 | 辣椒少许 |
食用油适量 | 白砂糖少许,我不爱当味精,就用糖代替 | 盐适量 |
黑胡椒少许 |
1/2. 把通心粉先跑冷水几小时后再煮到熟了,不可以熟过头哦,所以煮的时候建议差不多就试吃一下,,然后捞出,再用冷水冲冷,这个是为了让它们吃起来比较有口感!然后,把胡萝卜丝跟洋葱,还有卷心菜跟用盐还有少许油,盐和辣椒末腌制的肉末分别下锅炒熟,盛出备用
2/2. 然后,再把炒熟备用的一切【除了肉末外】跟沥干的通心粉一起下锅翻炒,下调料,还有黑胡椒!出锅时再把肉末加在上面,吃的时候可以拌匀也可以不用,加些香菜末还可提味!