主料 | ||
通心粉200克 | 青椒两个 | 红椒一个 |
西红柿两个 | 五香灌肠一根 | 大蒜三瓣 |
洋葱一个 | ||
辅料 | ||
番茄酱一包 | 盐适量 | 披萨草适量 |
黑胡椒适量 | 黄油20克 | 白糖一勺 |
1/9. 青红椒,洋葱切块
2/9. 西红柿切块,蒜切粒,灌肠切片。
3/9. 准备好调料,黄油,黑胡椒,披萨草。
4/9. 通心粉放锅里煮10到15分钟,捞出来过一下凉水。
5/9. 锅烧热,放入黄油使黄油化开。
6/9. 放入蒜粒,煸炒出香味。
7/9. 放入所有的菜和灌肠,加少许盐翻炒一下,让西红柿出一点汁。
8/9. 倒入整包番茄酱,也可以根据自己的口味增减番茄酱的量,翻炒片刻,再加入黑胡椒,披萨草,一勺糖,翻炒一会儿让菜入味,最后倒入过了凉水的通心粉,炒匀即可。
9/9. 成品图
西红柿要买红一点软一点的,这样炒的时候容易出汁。番茄酱要买专门炒意面的番茄酱,这种番茄酱不酸。披萨草的话也可以不用,味道一样好。