| 主料 | ||
| 小排骨适量 | ||
红烧排骨-鲜美浓郁的做法，共3个步骤
1/3. 排骨洗干净，入水，撇干净血沫留底汤
2/3. 准备的调料，外加葱姜蒜，老抽面酱，糖，盐，料酒
3/3. 在焯过排骨的底汤中放入准备的调料，小火炖直至软烂，再大火收汁
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| 小排骨适量 | ||
1/3. 排骨洗干净，入水，撇干净血沫留底汤
2/3. 准备的调料，外加葱姜蒜，老抽面酱，糖，盐，料酒
3/3. 在焯过排骨的底汤中放入准备的调料，小火炖直至软烂，再大火收汁
吃排骨100克，热量264千卡
相当于大提琴132分钟消耗的热量...
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