滋味香煎鱼柳豆腐

1/7. 生抽、蚝油、红糖、鸡粉、料酒、玉米淀粉、香油、少许胡椒粉，用60ml的水调匀！配菜按需切好！

2/7. 豆腐冲洗，吸水、切片！平底锅刷油、烧热，两面煎金黄色，盛出。

3/7. 续煎好龙利鱼柳！龙利鱼提前用少许盐、胡椒粉腌制十分钟去腥味。

4/7. 鱼我偷懒厨房剪，直接在锅里剪好了，拿出用刀切好看些！豆腐放入。

5/7. 再加少许油，放入所有配菜，晃锅至均匀，中火盖盖子焖半分钟。

6/7. 沿四周倒入调匀的料汁儿，晃动锅子，收汁儿。