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奶香草莓酱

奶香草莓酱

任性布丁

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对于喜欢甜食的小伙伴,草莓的香甜味实在是难于拒绝。我喜欢吐司,更喜欢带奶香味的吐司,然而我是一个懒惰的吃货,享受美食不喜欢抹酱又抹奶,太麻烦啦!所以这款奶香草莓酱诞生啦!(其实很简单,我写得比较细)
主料
新鲜草莓550克白糖适量蜂蜜一勺
炼乳两勺

奶香草莓酱的做法,共7个步骤

奶香草莓酱的做法图解1

1/7. 首先,将草莓洗干净。有强迫症的小朋友可以用面粉或者盐过水,本人是直接取蒂过水的!俗话说:吃的邋遢,好做菩萨!哈哈

奶香草莓酱的做法图解2

2/7. 第二步,将草莓切成自己喜欢的大小!不喜欢颗粒的可以直接将草莓捣碎!

奶香草莓酱的做法图解3

3/7. 第三步,一勺糖,用的小的瓷勺!不要放太多!

奶香草莓酱的做法图解4

4/7. 第四步,熬制出水后放一勺炼乳!一边熬一边轻轻的搅拌!

奶香草莓酱的做法图解5

5/7. 第五步,这个时候草莓酱已经开始黏稠,再放一勺炼乳继续搅拌!

奶香草莓酱的做法图解6

6/7. 第六步,黏稠之后就可以了,太过了会焦!稍冷却后加入蜂蜜拌匀即可!我是即刻装瓶的,据说有杀菌效果!空瓶用开水泡后擦干,不能有一点水!

奶香草莓酱的做法图解7

7/7. 美味的奶香草莓酱,草莓,炼乳,蜂蜜三合一,又美味又营养!

小窍门

个人认为蜂蜜不必放的太早,温度过高会破坏蜂蜜的营养。

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营养信息

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  • 奶香草莓酱热量578 千卡
  • 脂肪11.1 克
  • 蛋白质8.8 克
  • 碳水化合物230.4 克
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