晚餐做了卤牛腱，剩下一小块！第二天早上拿来做蛋炒饭当早餐！
| 主料 | ||
| 熟牛肉切丁备用100 | 新鲜豌豆焯熟备用30～40 | 鸡蛋两个 |
| 姜少许 | 葱或香菜切末备用 | 隔夜饭250左右适量 |
牛肉蛋炒饭的做法，共2个步骤
1/2. 老姜剁成末，备用！新鲜豌豆焯熟备用。熟牛腱切成丁，备用！鸡蛋打成液，热锅炒熟备用！起油锅放入姜末，倒入隔夜饭翻炒，打散米粒，放入焯熟的豌豆和牛肉丁，炒匀。放盐少许调味！起锅前撒入香菜末！
2/2. 出锅装盘！味道很好哦！
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