红枣饼干

1/9. 把黄油切小块放室温软化，软化好的黄油用手指轻轻一戳就能戳出小洞。加入糖粉，搅拌均匀。

2/9. 搅拌至顺滑无颗粒状

3/9. 筛入低筋面粉，用刮刀边伴边压的放法将面糊搅拌均匀。

4/9. 加入15ml蛋液，继续压伴均匀。

5/9. 将红枣切碎加入面糊中，搅拌均匀。

6/9. 将面团整型成宽度6cm,高度4cm的长方型面团，用油纸包好，放入冰箱冷冻一小时。

7/9. 把冷冻好的面条切成0.8厘米的厚度，尽量切得均匀点。（忘拍切的图片了，借用了下君之蔓越莓饼干视频里的图片(?>ω<*?)）

8/9. 烤箱预热上下火170℃，中层烤20~25分钟，烤至表面有点焦黄熟可以了。