主料 | ||
牛后腿肉糜10克 | 青菜3颗 | 核桃油1勺 |
1/5. 青菜洗净切碎;我买的是现成的牛后腿肉的肉糜,这部位的肉比较精,肥肉少,也可以买牛肉自己切碎。
2/5. 锅烧热加入一勺核桃油,热锅冷油原则,放入牛肉糜煸炒至变色。
3/5. 肉糜变色后,放入青菜碎,再翻炒几下。青菜不用炒到熟,因为待会会加水煮,现在主要是超出香味。
4/5. 青菜炒至稍软后,加入一碗水,烧开后加入米饭,等米饭煮软后,加少许盐调味。不愿给宝宝加盐的麻麻也可以不加哦。
5/5. 关火,滴少许芝麻油提香。这样,色香味俱全的牛肉青菜粥就完成啦~是不是很简单~
青菜用刀切碎即可,最好不要用辅食机打成泥,这样会破坏青菜中的纤维,纤维可是帮助宝宝排便的利器喔~