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烤三文鱼

烤三文鱼

Dnnanie

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其实这道菜算不上留学生快手菜。只是想把自己平时能尝试到的做菜方法和大家分享一下~没有看别人的菜谱,纯粹靠自己的感觉去做。但是味道还是很不错的~
主料
三文鱼腩两大块欧芹香料适量黑胡椒适量
适量柠檬一个

烤三文鱼的做法,共5个步骤

烤三文鱼的做法图解1

1/5. 烤盘上撒油,放上三文鱼腩,撒上欧芹,盐。我买到的是干的香料。

烤三文鱼的做法图解2

2/5. 切几片柠檬放在肉中间。撒上黑胡椒粉。封上保鲜膜腌2个小时。时间不充裕的话可以稍微腌制短一点的时间。

烤三文鱼的做法图解3

3/5. 腌好之后放到烤箱里面烤~我用的是350华氏度(大约180摄氏度)。烤20分钟即可~时间要根据烤箱热力大小进行调控噢~

烤三文鱼的做法图解4

4/5. 出炉喇~

烤三文鱼的做法图解5

5/5. 切一小块尝一下~味道还是很不错的

小窍门

这样的做法能很大程度保持三文鱼本身的香味。喜欢味道浓些的可以放一些芝士在表面噢~

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营养信息

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  • 烤三文鱼热量143 千卡
  • 脂肪5.21 克
  • 蛋白质7.47 克
  • 碳水化合物24.23 克
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