主料 | ||
三文鱼腩两大块 | 欧芹香料适量 | 黑胡椒适量 |
盐适量 | 柠檬一个 |
1/5. 烤盘上撒油,放上三文鱼腩,撒上欧芹,盐。我买到的是干的香料。
2/5. 切几片柠檬放在肉中间。撒上黑胡椒粉。封上保鲜膜腌2个小时。时间不充裕的话可以稍微腌制短一点的时间。
3/5. 腌好之后放到烤箱里面烤~我用的是350华氏度(大约180摄氏度)。烤20分钟即可~时间要根据烤箱热力大小进行调控噢~
4/5. 出炉喇~
5/5. 切一小块尝一下~味道还是很不错的
这样的做法能很大程度保持三文鱼本身的香味。喜欢味道浓些的可以放一些芝士在表面噢~